тапапь означает - нажимать по сенсорному экрану какого-либо устройства, например смартфона, планшета, или ноутбука с сенсорным экраном. От английского слова tap - нажимать, касаться, ударять.
Примеры: Чтобы сделать скриншот на твоем смартфоне, нужно два раза тапнуть по экрану. Если тапать по экрану этого телефона слишком усердно, можно его и повредить невзначай.
Еще по сенсорному экрану можно свайпать.